大阪国税局よりのお知らせ:清酒の甘辛・濃淡グラフ(平成28年度版)

大阪国税局管内(近畿2府4県)の清酒製造者の協力のもと、各商品の甘辛・濃淡を表した「清酒の甘辛・濃淡グラフ(平成28年度版)」を作成いたしました(100者305点を掲載)。

さらに、各商品に対する蔵元からのPR及びお薦めの飲用温度も掲載しております。多彩な商品の中から、好みの商品を探し出す際の参考として、ご活用ください。

「清酒の甘辛・濃淡グラフ(作成用)」Excelファイル

「清酒の甘辛・濃淡グラフ(作成用)」Excelファイルを使用して、305点の商品の中から任意のものを表示した「清酒の甘辛・濃淡グラフ」を作成することができます。作成方法については、「『清酒の甘辛・濃淡グラフ(作成用)』作成要領」をご覧ください。

https://www.nta.go.jp/osaka/shiraberu/sake/seishu_graph/index.htm

[PR]
# by shiga-zizake | 2016-07-05 11:06 | Comments(0)

毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』第18回:『浪乃音(なみのおと)』 浪乃音酒造さん

6月27日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』掲載。

第18回は『浪乃音(なみのおと)』蔵元、浪乃音酒造(大津市堅田)さんです。堅田の浮御堂のすぐそばにある酒蔵で、中井家の三兄弟が醸す地酒。

同時掲載『あひるの酒MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは「浪乃音」純米大吟醸 渡船生。軽快な香りにして、味わいがしっかりした味わいは「ビワマス」や「鰻の蒲焼」に抜群の相性。
a0309506_07575758.jpg

[PR]
# by shiga-zizake | 2016-07-05 08:00 | 蔵元情報 | Comments(0)

毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』第17回:『寿々兜(すずかぶと)』 望月酒造さん

6月6日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』に掲載されました。

第17回は『寿々兜(すずかぶと)』蔵元、望月酒造(甲賀町)さんです。

勤続50年の「杜氏」が突然引退。能登の元杜氏と連絡をとりながら親子で造る家業のお酒。今春3造りを終え、来季はいよいよ吟醸に挑戦。これからの成長が楽しみなお蔵です。

同時掲載『あひるの酒MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは「寿々兜」熟成三年古酒。低温熟成3年の味わいの濃いお酒です。
a0309506_18322848.jpg

[PR]
# by shiga-zizake | 2016-06-12 18:35 | Comments(0)

毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』第16回:『北国街道』 山路酒造さん

5月23日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』掲載されました。第16回は『北国街道』蔵元、山路酒造(木之本町)さんです。

創業1532年。全国5番目に古い酒蔵に嫁いだ、酒蔵女将の「細うで繁盛記」をぜひご一読ください。

女将のブログはこちら
http://blog.zige.jp/yuko1933/


同時掲載『あひるの酒MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは「北国街道」純米吟醸 。女将の同級生が栽培した酒米で仕込んだ「癒し系」のお酒です。

a0309506_08312729.jpg



[PR]
# by shiga-zizake | 2016-05-29 08:26 | 蔵元情報 | Comments(0)

毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』第15回:『忍者 ninja』 瀬古酒造さん



59日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』掲載されました。


15回は『忍者(ninja)』蔵元、瀬古酒造(甲賀町)さんです。現社長の上野さんは広告関連のお仕事から酒蔵に入った異色の経歴の持ち主で、醸造責任者も兼ねておられます。


同時掲載『あひるの酒MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは「忍者 ninja」純米吟醸 無濾過 生原酒。

キレのある酸味がロゴと手裏剣をあしらったラベルとあいまってクール!

a0309506_11365590.jpg

[PR]
# by shiga-zizake | 2016-05-11 11:39 | 蔵元情報 | Comments(0)


滋賀県酒造組合の最新情報をお届けします。


by 滋賀県酒造組合 ほろよい広報部

プロフィールを見る

カテゴリ

全体
滋賀地酒の祭典
滋賀きき酒王決定戦
滋賀酒ニュース
蔵元情報

検索

以前の記事

2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月

最新のコメント

おつかれさまです。 ..
by shiga-zizake at 14:20
お陰様で満席となりました..
by 中村佳代 近江十六夜の会 at 05:15
承認が遅れ申し訳ありませ..
by shiga-zizake at 18:42
すてきな文章ですね!心に..
by おーちゃん at 22:20

人気ジャンル

最新の記事

第100回「知酒聞酒の会」 ..
at 2017-03-21 08:59
毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り..
at 2017-03-15 11:48
毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り..
at 2017-03-08 18:25
毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り..
at 2017-02-22 18:11
毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り..
at 2017-01-27 06:28

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

お酒・お茶
広報