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毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』第17回:『寿々兜(すずかぶと)』 望月酒造さん

6月6日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』に掲載されました。

第17回は『寿々兜(すずかぶと)』蔵元、望月酒造(甲賀町)さんです。

勤続50年の「杜氏」が突然引退。能登の元杜氏と連絡をとりながら親子で造る家業のお酒。今春3造りを終え、来季はいよいよ吟醸に挑戦。これからの成長が楽しみなお蔵です。

同時掲載『あひるの酒MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは「寿々兜」熟成三年古酒。低温熟成3年の味わいの濃いお酒です。
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by shiga-zizake | 2016-06-12 18:35 | Comments(0)


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