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毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』 第10回:『御代栄・北島』北島酒造さん

125日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』掲載されました。


10回は『御代栄・北島』蔵元、北島酒造(湖南市針)さんです。


先代から三倍醸造や桶売りをやめ、高付加価値酒に特化した商品展開を行い、ラベルデザインやネーミング、広告などマーケッティングにも独自のアイデアが随所にちりばめられていました。


現当主の輝人さんは醸造の現場に積極的に足を踏みいれ、新ブランド「北島」を立ち上げ、独自の味わいを追求していらっしゃいます。


同時掲載『あひるの酒
MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは
「北島」渡船 純米大吟醸生酛 無濾過瓶火入


「燗をつけないなんてもったいない」蓋し名言です。

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by shiga-zizake | 2016-01-29 07:26 | 滋賀酒ニュース | Comments(0)

平成28年元旦 あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!
新春のしんと静まりかえった酒蔵では、醪がピチピチと元気にはじけています。
今年も美味しいお酒をみなさまにお届けするよう、滋賀の蔵元一堂がんばってまいります。
枡マスの応援よろしくお願い申し上げます。

琵琶湖の素敵な朝焼けをお年玉にプレゼント
(⌒▽⌒)/゜・:*【酒】*:・゜\(⌒▽⌒)

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by shiga-zizake | 2016-01-01 07:29 | Comments(0)


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