「近江の地酒でおもてなし条例(略称)」制定記念講演会のお知らせ

『近江の地酒でもてなし、その普及を促進する条例』制定を記念して講演会が開かれます。ちょっとお固い会場ですが、ご興味のある方はぜひ!

『近江の酒蔵 ─うまい地酒と小さな旅─(増補改訂版制作中)』の著者、家鴨あひるさんこと、幡郁枝さんもお話されますよ!

日時/10月15日(土) 15:30~17:00
場所/滋賀県庁北新館3F 中会議室
定員/70名

【講演内容】
●滋賀県酒造組合 会長 藤居鐡也
「滋賀の自然風土と酒造り」

●滋賀県旅館ホテル生活衛生同業組合 理事長 山本清藏 氏
「本県の宿泊者の嗜好傾向と地酒でのおもてなし」

●公益社団法人 滋賀県栄養士会 会長 小澤惠子 氏
「健康でおいしい地酒との付き合い方」

●酔鴨会事務局・ライター・元きき酒士 幡郁枝 氏
「消費者から見た近江の地酒の魅力、地酒普及への関わり方の提案」

●京都華頂大学 現代家政学部食物栄養学科 学科長 堀越昌子
「郷土食など滋賀の食文化と地酒」
 
申込/10月13日までに、ファックスまたはメールにて、氏名、連絡先(電話、FAX、メールアドレス)をお知らせいただくとともに、「10月15日地酒講演会参加希望」と明記の上、お申込みください。

申込・問合せ先/滋賀県商工観光労働部観光交流局
TEL:077-528-3743
FAX:077-521-5030
E-mail:ff00@pref.shiga.lg.jp
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by shiga-zizake | 2016-10-11 17:22 | 滋賀酒ニュース | Comments(0)


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