毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』第21回:『貴生娘(きぶむすめ)』滋賀酒造さん


822日付、毎日新聞滋賀版『近江酒蔵巡り』より。

20回は『貴生娘(きぶむすめ)』蔵元、滋賀酒造(甲賀市水口町)さんです。


豊かな地下水に恵まれたお蔵は、日本酒の他に米焼酎や地ビールも醸造。ビアレストランまで手掛ける多角経営蔵。


同時掲載『あひるの酒MEMO』。家鴨あひるさんのイチ押しは、「貴生娘」純米にごり。とろりとした口当たりとあっさりした甘酸っぱさはお刺身やローストビーフとベストマッチ。


電子版はこちらから

http://mainichi.jp/articles/20160822/ddl/k25/040/300000c

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by shiga-zizake | 2016-08-29 17:08 | 蔵元情報 | Comments(0)


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